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近年来,随着中医养生理论的普及,人们越来越认识到合理养生的重要性,而合理养生也成了日下颇时髦的话题。
食疗又称“食治”。即利用食物来影响机体各方面的功能,使其获得健康或预防疾病的一种方法。早在《黄帝内经》就有“五谷为养,五果为助,五畜为益,五蔬为充”的食疗理论,所谓“养生当论食补,治疗当药攻”,“药补不如食补”。正确合理的饮食调养,不仅能提供给人体必不可少的营养物质,还能起到补益养生,强生健体,延年益寿的作用。孙思邈曾在《千金翼方》中说:“凡病先以食疗,既食疗不愈,后乃用药尔”,食疗是自古就为医家所推崇的一种治疗方法。
今天小编就为大家推荐一些简单、方便、好用的食疗方。
粗老茶就是在夏季节采摘的粗老的茶叶,口感苦涩,它们多为低档绿茶(粗茶)。粗老茶能够治糖尿病,这种便宜的老茶,用凉开水沏很见效。这些所谓最差等级的茶,里面茶多糖的含量是一级茶的两倍,而茶多糖是公认的具有很好降血糖、降血脂功效的物质。
中医讲究气滞则血凝,疾病的原因归根结底都是气血不通畅,得激发皮肤的微循环。每天用梅花针(药店能买到)敲一次脖子,敲到皮肤微微地出血即可,效果显著。
山茶油,也叫茶籽油。山茶油又叫“爱妻油”,因为它的发烟点特别高,220℃才冒烟,所以用山茶油炒菜,厨房里面就没有油烟。
茶油有助于产妇的产后恢复与调理。在台湾称为“产子油”、“月子宝”,茶油在民间又叫“补奶油”、“长寿油”。目前我们国家的妇女生完孩子80%都肥胖,其中20%女性产后永远性肥胖。你要想不胖,怎么办呢?从怀孕开始就要吃山茶油,而且可以吃山茶油炖鲫鱼。
如果茄子生着吃,或把它蒸熟了拌醋、拌蒜吃,就是健康。因为茄子有很强的吸附脂肪的功能,有降脂、降胆固醇的能力。
胡麻油也称为亚麻籽油,胡麻油中含有48%的α-亚麻酸,其在体内代谢过程中生成“脑黄金”,即DHA(二十二碳六烯酸),最后就变成具有消炎作用的3型前列腺素,所以坚持食用胡麻油能够预防前列腺肥大。此外,常食胡麻油还能强身健脑、防治心血管疾病、抗过敏等。
胡麻油的吃法与其它食用油一样,炒菜、做汤、凉拌均可,在调配凉菜调味汁时,也可与香油、辣椒油、花椒油等混配。不过,胡麻油虽好,也不能多吃,每天每人同样不要超过25克。
自古以来,中医就有用粥治疗疾病的传统。粥的最显著的功效便是养胃,早晚喝点粥,不仅容易消化,还能助胃气。但应提醒的是,喝粥也要适当,胃肠如果只接触粥,得不到锻炼,消化功能自然就会下降,因此要搭配吃些需要咀嚼的食物。
孔子有言,肉虽多,不可胜食气。人有32颗牙齿,其中包括8颗是切齿,用来切水果蔬菜;两侧20颗槽牙是磨谷和豆用的;我们就长了4颗虎牙,是吃肉用的。所以饮食中各种食物的搭配,应该像牙齿比例一样,有1/8是动物性食物就足够了。
中国自古以来就说,“得谷者昌,失谷者亡,食五谷治百病”。所以,不吃碳水化合物就等于慢性自杀。根据卫生部发布的《中国居民膳食指南》,我们每个人每天最好要吃50克粗粮。
中医强调药食同源,并且认为所有的食物都有四性、五味和归经,也就是说,所有的食物都是有其独特的养生作用的,而我们要保持健康,就应该先进厨房,后进药房,利用食物的力量,帮助人体防病抗病。
可乐有很强的成瘾性,它里面还有很多的磷,小孩儿喝了以后,钙磷比例失调,影响骨骼发育。老年人喝了会诱发骨质疏松。
在饮料里还有各种人工色素,而人工色素对孩子的伤害跟人工汽油不相上下。1973年美国医学会就指出,食品添加剂与儿童多动症有关。
最后,小编想提醒各位商户,辛苦工作的同时也不要忘了养身,更好的身体才是更辉煌事业的本钱。今后小编会为大家推送更多的健康知识,喜欢就多多关注微信公众号吧。
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